| 序号 | 标准编号 | 标准名称 | 代替标准号 | 发布日期 | 实施日期 |
| 1 | GB 2746-1999 | 酸牛乳 | GB/T 2746-1985 | 1999-12-17 | 2000-5-1 |
| 2 | GB 5408.1-1999 | 巴氏杀菌乳 | GB/T 5408-1985 | 1999-12-17 | 2000-5-1 |
| 3 | GB 5408.2-1999 | 灭菌乳 | GB/T 5408-1985 | 1999-12-17 | 2000-5-1 |
| 4 | GB/T 5409-1985 | 牛乳检验方法 | QB 40-1960 | 1985-9-28 | 1986-8-1 |
| 5 | GB/T 5413.1-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 6 | GB/T 5413.3-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 7 | GB/T 5413.4-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 8 | GB/T 5413.5-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 9 | GB/T 5413.6-1997 | 婴幼儿配方食品 不溶性膳食纤维的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 10 | GB/T 5413.7-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 11 | GB/T 5413.8-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 12 | GB/T 5413.9-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 13 | GB/T 5413.10-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 14 | GB/T 5413.11-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 15 | GB/T 5413.12-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 16 | GB/T 5413.13-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 17 | GB/T 5413.14-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 18 | GB/T 5413.15-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 19 | GB/T 5413.16-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 20 | GB/T 5413.17-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 泛酸的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 21 | GB/T 5413.18-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 22 | GB/T 5413.19-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 游离生物素的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 23 | GB/T 5413.21-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 24 | GB/T 5413.22-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 25 | GB/T 5413.23-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 26 | GB/T 5413.24-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 27 | GB/T 5413.25-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 28 | GB/T 5413.26-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 29 | GB/T 5413.27-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 DHA、EPA的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 30 | GB/T 5413.28-1997 | 乳粉 滴定酸度的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 31 | GB/T 5413.29-1997 | 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 32 | GB/T 5413.32-1997 | 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定 | GB 5413-1985 | 1997-5-28 | 1998-9-1 |
| 33 | GB/T 5416-1985 | 奶油检验方法 | QB 39-1960 | 1985-9-28 | 1986-8-1 |
| 34 | GB 5420-2003 | 干酪卫生标准 | QB/T 3776-1999 | 2003-9-24 | 2004-5-1 |
| 35 | GB/T 6914-1986 | 生鲜牛乳收购标准 | GB/T 5408-1985 | 1986-9-17 | 1987-7-1 |
| 36 | GB 10765-1997 | 婴儿配方乳粉Ⅰ | GB 10765-1989 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 37 | GB 10766-1997 | 婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ | GB 10766-1989 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 38 | GB 10767-1997 | 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉 通用技术条件 | GB 10767-1989 GB 10768-1989 GB 10771-1989 GB 10772-1989 GB 10773-1989 GB 10774-1989 |
1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 39 | GB 10769-1997 | 婴幼儿断奶期辅助食品 | GB 10769-1989 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 40 | GB 10770-1997 | 婴幼儿断奶期补充食品 | GB 10770-1989 | 1997-5-2 | 1998-9-1 |
| 41 | GB 10775-1989 | 婴幼儿食品 苹果泥 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 42 | GB 10776-1989 | 婴幼儿食品 胡萝卜泥 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 43 | GB 10777-1989 | 婴幼儿辅助食品 肉泥 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 44 | GB 10778-1989 | 婴幼儿食品 骨泥 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 45 | GB 10779-1989 | 婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 46 | GB 10780-1989 | 婴幼儿食品 番茄汁 | 1989-3-3 | 1990-1-1 | |
| 47 | GB 12693-2003 | 乳制品企业良好生产规范 | GB 12693-1990 | 2003-9-24 | 2004-5-1 |
| 48 | GB/T 14769-1993 | 食品中水分的测定方法 | 1993-12-21 | 1994-10-1 | |
| 49 | GB/T 14770-1993 | 食品中灰分的测定方法 | 1993-12-21 | 1994-10-1 | |
| 50 | GB/T 14771-1993 | 食品中蛋白质的测定方法 | 1993-12-21 | 1994-10-1 | |
| 51 | GB 19301-2003 | 鲜乳卫生标准 | GBn 33-1977 | 2003-9-24 | 2004-5-1 |
| 52 | GB 19302-2003 | 酸乳卫生标准 | 2003-9-24 | 2004-5-1 | |
| 3 | GB/T 5410-2008 | 乳粉（奶粉） | GB 5410-1999 | 2008-1-7 | 2008-12-1 |
| 4 | GB/T 5415-2008 | 奶油 | GB 5415-1999 | 2008-1-7 | 2008-12-1 |
| 5 | GB/T 5417-2008 | 炼乳 | GB 5417-1999 | 2008-1-7 | 2008-12-1 |
| 9 | GB/T 4789.3-2008 | 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 | GB/T 4789.3-2003 | 2008-11-21 | 2009-3-1 |
| 9 | GB 19644-2005 | 乳粉卫生标准 | 2005-1-25 | 2005-10-1 | |
| 10 | GB 13102-2005 | 炼乳卫生标准 | GB 13102-1991 | 2005-1-25 | 2005-10-1 |
| 11 | GB 19645-2005 | 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 | 2005-1-25 | 2005-10-1 | |
| 12 | GB/T 4789.10-2008 | 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 | GB/T 4789.10-2003 | 2008-11-21 | 2009-3-1 |
| 12 | GB/T 4789.15-2003 | 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 | GB/T 4789.15-1994 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 14 | GB/T 4789.18-2003 | 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 | GB/T 4789.18-1994 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 14 | GB/T 4789.30-2008 | 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 | GB/T 4789.30-2003 | 2008-11-21 | 2009-3-1 |
| 16 | GB/T 4789.35-2008 | 食品卫生微生物学检验 食品中乳酸菌检验 | GB/T 4789.35-2003 | 2008-12-3 | 2009-3-1 |
| 17 | GB/T 4789.37-2008 | 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数 | 2008-11-21 | 2009-3-1 | |
| 20 | GB/T 4789.40-2008 | 食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检验 | 2008-11-21 | 2009-3-1 | |
| 20 | GB/T 5009.4-2003 | 食品中灰分的测定 | GB/T 5009.4-1985 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 21 | GB/T 5009.5-2003 | 食品中蛋白质的测定 | GB/T 5009.5-1985 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 25 | GB/T 5009.33-2008 | 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
GB/T 5009.33-2003 GB/T 5413.32-1997 GB/T 15401-1994 |
2008-12-3 | 2009-3-1 |
| 26 | GB/T 5009.12-2003 | 食品中铅的测定 | GB/T 5009.12-1996 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 29 | GB/T 5009.16-2003 | 食品中锡的测定 | GB/T 5009.16-1996 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 30 | GB 19646-2005 | 奶油、稀奶油卫生标准 | 2005-1-25 | 2005-10-1 | |
| 35 | GB/T 5009.24-2003 | 食品中黄曲霉毒素Ml与Bl的测定 | GB/T 5009.24-1996 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 36 | GB/T 4789.1-2008 | 食品卫生微生物学检验 总则 | GB/T 4789.1-2003 | 2008-11-21 | 2009-3-1 |
| 37 | GB/T 4789.2-2008 | 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 | GB/T 4789.2-2003 | 2008-11-21 | 2009-3-1 |
| 73 | GB/T 5009.93-2003 | 食品中硒的测定 | GB 12399-1996 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
| 75 | GB/T 4789.4-2008 | 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 | GB/T 4789.4-2003 | 2008-5-6 | 2008-11-1 |
| 195 | GB/T 5009.3-2003 | 食品中水分的测定 | GB/T 5009.3-1985 | 2003-8-11 | 2004-1-1 |
出处：http://www.sac.gov.cn/gjbzgg/20105160/
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